Lưỡi bò có dạng dài đường kính khá lớn, phần lưỡi gần vòm họng sẽ to và thường chứa cả thịt hay gân và thuôn nhỏ về phía trước bề mặt thường mịn màng, khô ráo, không có mùi hôi. Lưỡi bò có thể có màu trắng đôi khi có màu nâu, đen hay những chấm màu loang. ✔️ Lưỡi bò được biết đến với khả năng xây dựng cơ bắp, tăng cường miễn dịch và phục hồi cơ thể. Bên cạnh đó còn giúp tăng trưởng cơ bắp, trí não và các loại Vitamin như: B1, B2, B5, B6, B9, B12… Các khoáng chất như canxi, sắt, magie… ✔️ Lưỡi bò rất giòn, hương vị thậm chí còn ngon hơn cả thịt bò, không tạo cảm giác ăn nhiều sẽ ngấy, khi ăn một miếng nhai đều sẽ thấm thía gia vị thơm lừng, quyện lại trong từng thớ thịt. Thế nên đây cũng là một món ngon đổi vị trong mâm cơm hằng ngày của gia đình.