Hạt Tiểu Hồi có mùi thơm, vị cay, tính ấm, lợi tiểu, lợi sữa, giúp nhuận tràng, dễ tiêu hóa, chữa đau bụng,… Với những đặc tính và công dụng như thế, hạt Tiểu Hồi còn là gia vị cho nhiều món ăn thơm ngon và bổ dưỡng tốt cho sức khỏe. Ngoài ra, hạt Tiểu Hồi có thể nghiền ra làm gia tăng mùi thơm cho những món như: mỳ Ý, Salad hải sản, tẩm ướp thịt cá,.. các loại bánh ngọt.